Le Troffiatrici sono macchine indispensabili per negozi, laboratori di pasta fresca, alberghi, ristoranti, gastronomie. Di facile uso e minimo ingombro, questi macchinari sono dotati di congegni brevettati e danno la possibilità di ottenere le classiche troffie e strozzapreti in varie dimensioni, con le stesse caratteristiche di quelle fatte a mano. La struttura delle macchine è in metallo satinato senza verniciatura. L'impianto elettrico ed i dispositivi di sicurezza funzionano a bassa tensione 24 volts con motori trifase 380/220 V 50/60 Hz. Su richiesta si possono fornire voltaggi speciali.
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